如何制作美味八宝粥+食材展示圖片
🏮腊月初时,万物新!🌟家常美味——香浓可口八宝粥🍲来啦~八宝粥作为中华老字号传统美味小吃,一碗就让你回忆儿时光✨
🍚准备好这些原材料📸👀:
碗中盛放了红豆豆荚饱满,莲种子粒硕大圆潤,桂园皮红如玛瑙珠;再将薏米莹润透彻,小麦米细长金黄;
枣干甘甜绵密,绿豆绿的纯粹,百合花片洁白如银纱;
白糯的米粒颗粒丰盈;
各种原料混合在一起五彩缤纷犹如宝石一样~
把八种食材混合搭配,让每一勺都拥有不同的惊喜🌈
📝制作流程🔍🔍
🌸步骤①:首先我们将这八大宝贝食材(红豆豆荚红豆, 桂元肉、桂园)分别挑选出来备用。
💦第二部是先将其一一洗刷干净浸泡上。
⏰第三步骤是大火熬沸水倒入我们洗过的全部食材后文火慢熬至软烂,大概需要1.个半到两个小时,中间不断搅拌以防贴炉
🍀第四部,放入适量红糖或者蜂蜜,可根据自己的口味增减哦,我推荐可以加红枣枸杞一起放更好!😊如果想更加香醇浓郁可以在最后加入一块猪油搅拌均匀即可。
🌸第五部最后撒入白砂糖提点口感~至此一个香气扑鼻颜值爆高的养生美容神器,健康滋补好食物就这样大功告矣啦~!恭喜🎉
👨🍳注意事项:
1️⃣:不同谷物泡制的时间要分开来计算,一般豆类会泡1小时以上。
2️⃣:用冷水浸泡能使米类更好的被蒸煮变烂。
3️⃣在选择米品种类的时候应该优先选那种颗粒比较均匀饱满的那种,这样做出来的饭口感更糯滑哦!
4️⃣如果不喜欢太稠,你可以选择使用多一点清水,这样就会更像汤的感觉啦!反之如果想吃到那种黏糊度更高的感觉那就在粥熟以后收汁即可~
5️⃣注意不要把料全放到一口锅内烹饪因为一些材料耐高温而有些却不然会导致食材烧毁
🌿营养价值和饮食禁忌:
八珍八宝粥中营养成分丰富多样,在满足了味蕾的同时还给你的健康带来了满满的保障。但由于八宝粥中的豆制品与部分食材含有可能导致过敏,建议敏感体质食用前要谨慎哦~
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